見渡す限り、山、空、棚田。柏崎市高柳地区は、日本の棚田百選にも認定されています。新潟の方言で「ゆったり、のんびり。心から気持ちいい」を意味する「じょんのび」という言葉がぴったりの山里です。
美味しい米作りに欠かせない昼夜の激しい寒暖差、清冽で豊かな雪解け水といった好条件下で育まれるコシヒカリは、旨みと甘みが口いっぱいに広がり、粘りのあるもっちりとした食感が好評です。
じょんのびの町、高柳
新潟の方言で「ゆったり、のんびり 心から気持ちいい」を意味する「じょんのび」という言葉がぴったりの山里です。
柏崎市の市街地から山側へ約20キロ、鯖石川沿いに19の集落が点在するこの地域は、西の黒姫山や東の山々に囲まれた、四季折々の美しい表情を持つ中山間地域です。
全域が特別豪雪地帯に指定されるほどの厳しい冬は、春になると豊かな雪解け水となり、この地の宝である美しい田園風景を潤します。
また、昼夜の激しい寒暖差と清冽な水によって育まれるコシヒカリは、格別の味わいです。
冷めても驚くほど甘く、炊きたてはもちろん、お弁当やおにぎりにして時間が経っても、ひと粒ひと粒からあふれ出す甘みをお楽しみください。
日本一の河川・信濃川が培った豊かな土壌と長い日照時間が特徴的な新潟県。 夏は暑く、冬は雪に覆われ、四季折々の特色が明確な地域です。
長岡市や柏崎市など新潟県内８市町村にまたがる、JAえちご中越は、雄大な山々から日本海にまで広く、各地の多彩な風土が個性豊かな特産品を取り揃えています。
生産者は、”農業王国”の伝統と誇りをもって栽培に取り組みます。
例えば、なすや蓮根、枝豆など16品目が登録されている「長岡野菜」は独特な食感や風味を持ち、昔から愛され地元で食され続けてきた、長岡が誇る自慢の伝統野菜。
桃・ブドウ・和梨・洋梨「ル レクチェ」は、糖度の高さ・形・大きさで選別した天果糖逸（てんかとういつ）ブランドを掲げています。
昨今の気候変動にともなう高温障害、生活者の味覚の多様化、農家の担い手不足など、新しい課題に直面している生産者たち。
つねに生活者に「おいしい！」という感動をお届けできるよう、ときに情報共有、ときに共同での出荷と、農家は協働しながら産地の維持と進化に取り組んでいます。
新潟県柏崎市高柳地区
コシヒカリ
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熨斗（のし）無料サービスを承ります。「短冊シール」を発送箱に貼り付ける形式となります。なお、記名は承っておりませんので、ご了承ください。
※詳細はご利用ガイドをご確認ください。
購入商品：令和７年産・5kg・2袋入
数年前から知人にいただき食べてきた。美味しいので自分で購入することにした。かわらず美味しかった。自分には関東のお米より合っているように思う。
ご感想をお寄せいただき、ありがとうございます。 これまでは贈り物として召し上がっていたとのこと、今回こうして改めてご購入いただきましたこと誠に嬉しく思います。 「変わらず美味しい」とのお言葉も私どもにとって何よりの励みでございます。 今後とも皆様にご満足いただける商品をお届けできるよう努めてまいりますので、どうぞよろしくお願いたします。
購入商品：令和７年産・10kg・1袋入
以前、知人に頂いて美味しかったので購入しました。 とてもご飯の味がしっかりして甘みもあって美味しいです。
嬉しいご感想をいただきましてありがとうございます。 「おいしい」のお言葉、大変嬉しいです。 これからも美味しいお米を作り続けるために、精一杯努力してまいります
購入商品：令和７年産・5kg・1袋入
甘み、香り、粒立ちが良く本当に美味しく頂いてます。 やはり新潟のコシヒカリは特別美味しく感じます。 3月まで新潟に住んでいました。 静かで清らかなお水と空気の中で育ったお米を再び食べる事が出来て嬉しいです。
購入商品：令和７年産・5kg・2袋入
数年前から知人にいただき食べてきた。美味しいので自分で購入することにした。かわらず美味しかった。自分には関東のお米より合っているように思う。
ご感想をお寄せいただき、ありがとうございます。 これまでは贈り物として召し上がっていたとのこと、今回こうして改めてご購入いただきましたこと誠に嬉しく思います。 「変わらず美味しい」とのお言葉も私どもにとって何よりの励みでございます。 今後とも皆様にご満足いただける商品をお届けできるよう努めてまいりますので、どうぞよろしくお願いたします。
購入商品：令和７年産・10kg・1袋入
以前、知人に頂いて美味しかったので購入しました。 とてもご飯の味がしっかりして甘みもあって美味しいです。
嬉しいご感想をいただきましてありがとうございます。 「おいしい」のお言葉、大変嬉しいです。 これからも美味しいお米を作り続けるために、精一杯努力してまいります
購入商品：令和７年産・5kg・1袋入
甘み、香り、粒立ちが良く本当に美味しく頂いてます。 やはり新潟のコシヒカリは特別美味しく感じます。 3月まで新潟に住んでいました。 静かで清らかなお水と空気の中で育ったお米を再び食べる事が出来て嬉しいです。
購入商品：令和７年産・5kg・1袋入
とても美味しいです。 炊き上がった時のツヤと色がすごいです。 甘みもありもっちり感もあり、とても満足してます。 これからも新米はじょんのびの里を食べたいです。
ご感想をお寄せいただき、ありがとうございます。 ★新米★【新潟県高柳産】高柳産コシヒカリ「じょんのびの里」を気に入っていただき、ありがとうございます。 新米ならではの甘み、香り、艶をお楽しみいただけたようで大変嬉しく思います。 今後とも当オンラインショップをご利用いただきますよう、よろしくお願いいたしまう。
購入商品：令和６年産・5kg・1袋入
やっぱり美味しいです。スーパーで購入出来ないのは残念ですが美味しいのでこちらで購入出来て嬉しいです。
嬉しいご感想をお寄せいただき、ありがとうございます。 これからも新鮮で美味しい商品をお届けできるよう努めてまいります。 またのご利用お待ちしております。
購入商品：令和６年産・5kg・1袋入
日本の棚田を応援したく購入しましたが、本当に美味しい。また購入したいと思います。
購入商品：令和６年産・5kg・1袋入
じょんのびの里のこしひかりは特別うまい。食べ過ぎないように注意しないと｡
嬉しいご感想をお寄せいただき、ありがとうございます。 「食べ過ぎ注意」な程に喜んでいただけたご様子、とても嬉しく思います。 今後もお客様のお声を励みに、美味しい商品をお届けできるよう努めてまいります。
購入商品：令和６年産・5kg・1袋入
以前から気になっていた、じょんのびの里！今回初めて購入いたしました。とってもふっくらモチモチで大変美味しいです！吸水をきちんとして炊くとモチモチ感が違いますね。外装の袋に美味しい炊き方と記述してあったので参考にしてみました。お気に入りのお米になりました＾＾
ご感想をお寄せいただき、ありがとうございます。 美味しく炊けて良かったです。 ご飯の炊き加減で、食事の満足度が変わります。 またのご利用をお待ちしています。
購入商品：令和６年産・10kg・3袋入
前回、甘くて美味しいとレビューした者です(購入は12月下旬頃)。30キロあっても1ヶ月半もたないくらいで食べきってしまうので、追加で注文しました。 少し値上がりはしましたが、美味しいお米をこの値段で食べれるのは有難いです。 他の新潟産棚田米コシヒカリも何種類か食べたことありますが、じょんのびの里が1番好きです。 また無くなる頃に注文します。
購入商品：令和６年産・10kg・3袋入
冷めても甘くて美味しいです。
この度は「じょんのびの里」を気に入っていただきありがとうございます。 高柳の棚田も今はじょんのび（ゆったり）雪の下。 また今年もミネラル豊富な雪解け水が甘みのある美味しい米づくりに一役かってくれることでしょう。 これからも新鮮で美味しい商品をお届けできるよう努めてまいります。 またのご利用お待ちしております。
購入商品：令和６年産・5kg・1袋入
友人に教えられて初めて知ったこちらのお米。美味し過ぎて即ネットで調べてこちらに辿り着きました。 最初に5キロ購入しましたが、あっという間に無くなったので、この冬分を再購入しました。 毎日ご飯の時間が楽しみです。
購入商品：令和６年産・5kg・1袋入
新潟の友人が出来、新米の季節なので…と２キロ送ってもらったのが知るきっかけでした。 半世紀、美味い物好きの私が知る限りで一番美味しかったので即ネットで探し購入しました
購入商品：令和６年産・5kg・1袋入
十数年このお米を食べています。いつもは取り扱いのあるスーパーで購入してますが今年は入荷がないようなのでこちらで購入しました。去年より甘みがある感じで美味しかったです。産地がはっきりしてるのも安心して購入出来ます。
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