標高300mの棚田育ち

【新潟県山古志産】山古志産コシヒカリ

標高300〜400mの山間に広がる山古志の棚田。冬には2m近い雪が積もり、春には水面がきらめき、夏には青々とした稲が風に揺れ、秋には棚田一面が黄金色に輝きます。

清らかな水と、昼夜の寒暖差が大きい恵まれた環境の中、手間ひまかけて育てたコシヒカリは、お米本来の甘みがぎゅっと凝縮されています。噛むほどに広がる深い甘みと豊かな味わいを、ぜひご堪能ください。

商品詳細
産地

新潟県長岡市山古志地区

品種名

コシヒカリ

内容量

コシヒカリ 5kg

(1袋、2袋、3袋、4袋、5袋、6袋)

発送について
  • 商品発送時には、ご注文者様へメールにて「ヤマト運輸お問合せ番号」をお知らせします。
  • お届け日のご指定はできませんのでご了承ください。なお、配達時間の指定は可能です。
  • 入荷状況によって、発送までお時間をいただく場合があります。
賞味期限・保存方法
  • 商品到着後は直射日光、高温多湿を避け涼しい場所で保管してください。
  • お届け後、なるべく15度以下の冷蔵庫内にて、密閉容器に入れて保管するのがおすすめです。
  • お米は生鮮食品です。時間が経てば傷みますし、味も落ちます。
  • 到着から夏場であれば1ヶ月、冬場であれば1ヶ月半を目処にお召し上がりください。
お支払い方法

以下の決済からお選びいただけます。いずれも「決済手数料無料」です。

  • クレジットカード
  • 代金引き換え(代引き)(※1)
  • 後払い(コンビニ・郵便局・銀行)(※2)

※1 ヤマト運輸様へ「現金」でお支払下さい。

※2 商品受領後に注文者様へ、郵送にて払込伝票を郵送します。コンビニでお支払ください。

領収書
  • 料金明細や領収書の商品への同梱は行っておりません。
  • 領収書をご希望の方は、ご利用ガイドをご確認くださいませ。
注意事項
  • 写真はイメージです。
  • 商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
熨斗

熨斗(のし)無料サービスを承ります。「短冊シール」を発送箱に貼り付ける形式となります。なお、記名は承っておりませんので、ご了承ください。

※詳細はご利用ガイドをご確認ください。

レビュー (2)

最高に美味しい棚田のお米

購入商品:5kg・1袋入

大切に育てられた山古志の棚田のお米は最高に美味しかったです。これからもぜひこの美しい棚田を守りながら美味しいお米作りを続けていただきたいです。応援の思いも込めて贈り物にも選ばせていただきました。

JAえちご中越

嬉しいご感想をお寄せいただき、ありがとうございます。 「山古志産コシヒカリ」を気に入っていただき、誠にありがとうございます。 また、温かい目を向けてくださり、深く感動しております。 「守りながら作り続けてほしい」というお客様のお言葉は、生産者にとって何よりの励みであり、これからもこの地で米作りを続ける上での大きな原動力となります。 これからも新鮮で美味しい商品をお届けできるよう努めてまいります。 またのご利用お待ちしております。

ありがとう

購入商品:5kg・1袋入

炊きあがりの香り美しい艶、一口食べた後お米て本当に美味しい。冷めても艶も味もかわりません。生産者のプライドが伝わるお米です。厳しい環境の中ですがどうか米作りを続けてください。

JAえちご中越

この度は嬉しいご感想お寄せいただき、ありがとうございます。 「一口食べた後お米って本当に美味しい」という最高のお褒めの言葉をいただき、スタッフ一同感激しております。 お客様からいただいた温かいお言葉は、すぐに生産者へ共有させていただきます。きっと、これからの米作りに大きな活力になるはずです。 これからも皆様に喜んでいただける美味しい商品をお届けできるよう、誠心誠意努めてまいります。 またのご利用を心よりお待ちしております。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

よくあるご質問

山古志産コシヒカリは他の新潟コシヒカリとどう違いますか?

山古志産コシヒカリは、標高300~400mの山間部に広がる棚田で栽培されており、昼夜の寒暖差と清らかな雪解け水に恵まれています。この環境が、粒が大きく、もちもちとした粘りと強い甘みを生み出します。生産量が少なく希少価値が高いことも特徴で、「幻のコシヒカリ」とも呼ばれています。

購入後の保存方法や賞味期限は?

お米は生鮮食品のため、商品到着後は直射日光や高温多湿を避け、できれば15度以下の冷蔵庫で密閉容器に入れて保存するのがおすすめです。夏場は1ヶ月、冬場は1ヶ月半を目安に食べきると、より美味しく味わえます。精米後は1ヶ月以内の消費が推奨されています。

どんな料理や食べ方におすすめですか?

山古志産コシヒカリは、甘み・粘り・香りが強く、炊き立てご飯はもちろん、おにぎりや和食全般、特に魚料理や刺身と相性抜群です。冷めても美味しさが持続するため、お弁当やおにぎりにも最適です。

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