伝統的な栽培技術と歴史が紡ぐ「大口れんこん」が、農林水産省の地理的表示（GI）保護制度に登録されました。
大口の土地が育んだ本物の証であり、国が認めた地域ブランドとしての誇りある逸品です。
新潟特有の肥沃でミネラル豊富な土壌、そして生産者のたゆまぬこだわりが生み出す、格別なシャキシャキ感と豊かな甘み。他では味わえないブランドの価値を、ぜひその舌でお確かめください。
大口れんこんは新潟県の中央部に位置する大口地区の特産品で、2021年に「国のブランド保護制度（GI制度）」に登録されました。
新潟特有の肥沃でミネラル豊富な土壌と、生産者のこだわりによって育まれた大口れんこんは、シャキシャキとした食感と甘みが特徴です。
ぜひ一度ご賞味ください。
●【2㎏箱】 8月下旬～10月上旬
夏の終わりから秋にかけて収穫される新れんこんは、シャキシャキした歯ごたえが特徴です。
みずみずしく、サラダや和え物など、素材の味を生かした料理にぴったりです。
●【4㎏箱】 10月上旬～3月下旬
半年間に渡り収穫されるれんこんは丸々とした形で肉厚で食べ応えがあります。
4㎏箱には、たっぷりとご利用いただける量を詰め込みました。
煮物や天ぷら、お正月料理など、しっかりとした食感と風味が、お料理の主役にも脇役にもぴったり。もちろんサラダや和え物などシンプルなお料理にもおすすめです。
年々レシピの幅も広がり、さまざまなメニューでお楽しみいただけます。
新潟の自然と生産者のこだわりが詰まった大口れんこんを、ぜひご家庭でご賞味ください。
日本一の河川・信濃川が培った豊かな土壌と長い日照時間が特徴的な新潟県。夏は暑く、冬は雪に覆われ、四季折々の特色が明確な地域です。
長岡市や柏崎市など新潟県内８市町村にまたがる、JAえちご中越は、雄大な山々から日本海にまで広く、各地の多彩な風土が個性豊かな特産品を取り揃えています。
生産者らは、”農業王国”の伝統と誇りをもって栽培に取り組みます。
例えば、なすや蓮根、枝豆など16品目が登録されている「長岡野菜」は独特な食感や風味を持ち、昔から愛され地元で食され続けてきた、長岡が誇る自慢の伝統野菜。
桃・ブドウ・和梨・洋梨「ル レクチエ」は、糖度の高さ・形・大きさで選別した天果糖逸（てんかとういつ）ブランドを掲げています。
昨今の気候変動にともなう高温障害、生活者の味覚の多様化、農家の担い手不足など、新しい課題に直面している生産者たち。
つねに生活者に「おいしい！」という感動をお届けできるよう、ときに情報共有、ときに共同での出荷と、農家は協働しながら産地の維持と進化に取り組んでいます。
新潟県長岡市中之島地区
大口れんこん
Ｍサイズ
★２kg箱 8月下旬～10月上旬の取扱い
★４kg箱 10月上旬～3月下旬の取扱い
到着後はお早めにお召し上がりください。
なお、保存する場合は冷蔵庫に入れてください。冷蔵庫に入れる際、軽く湿らせた新聞紙に包み、ポリ袋に入れて保管いただくと鮮度が保たれます。
以下の決済からお選びいただけます。いずれも「決済手数料無料」です。
※1 ヤマト運輸様へ「現金」でお支払下さい。
※2 商品受領後に注文者様へ、郵送にて払込伝票を郵送します。コンビニでお支払ください。
熨斗（のし）無料サービスを承ります。「短冊シール」を発送箱に貼り付ける形式となります。なお、記名は承っておりませんので、ご了承ください。
※詳細はご利用ガイドをご確認ください。
購入商品：4kg×2箱セット
いつもは茨城の、蓮根を取り寄せています。今回、テレビで放送されていた大口蓮根を食べてみたくて取り寄せました。産地で、違いがあるのがわかりました。それぞれの、良さがあり、これからも平行して、取り寄せたいです。 挟み揚げ、素揚げ、きんぴらで食べました。レシピを見て、色々作ってみます。 産地の皆さん、美味しい蓮根をありがとうございます。
この度は新潟県産・当JAの大口蓮根をお選びいただき、ありがとうございます。 茨城産との違いも感じていただき、蓮根の奥深さを楽しんでいただけて嬉しい限りです。 挟み揚げやきんぴらなど、色々なお料理で味わっていただき、産地の生産者も大変喜んでおります。 今後も茨城産、新潟産それぞれの良さをお楽しみいただければ幸いです。 またのご利用を心よりお待ちしております。
購入商品：4kg×1箱
今年も安定の美味しさです。ありがとうございます。 良い保存方法を教えていただけると嬉しいです。
この度は嬉しいレビューをいただき、誠にありがとうございます。毎年変わらぬ美味しさをお楽しみいただけているとのこと、大変嬉しく思います。 レンコンの保存方法についてご案内いたします。 レンコンは乾燥に弱いため、新聞紙やキッチンペーパーで包み、ポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存していただくのがおすすめです。 カットした場合は、切り口が空気に触れないようラップでしっかり包み、同じく冷蔵庫で保存してみてくさい。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。またのご利用を心よりお待ちしております。
購入商品：4kg×1箱
早速に天ぷらで食べましたが、この時期のレンコンは甘くて美味でした。 ついつい雪がちらつく冬の寒い中でのレンコン堀りの風景を思い出しました。 唯、少しだけ残念な事はと言えば箱によっては三節繋がりの物で、この形での箱詰が多かったけれど中には二節繋がりと一個、一個を一つの箱に納めて４㎏にした物も有って、こちらとしては勝手ながら贈答用と考えていたので最低でも三節繋がりの物の箱詰をお願いしたかったで～す。(*^_^*) 味には遜色は有りませんけれども・・・・・・・・。ひとり言です。
ご感想をお寄せいただきありがとうございます。 「大口れんこん」を美味しくお召し上がりいただけたとのこと、大変嬉しく拝読いたしました。 また、ご購入に際しまして貴重なご感想をお寄せいただきありがとうございます。 今後もお客様にご満足いただける商品をお届けできるよう努めてまいります。
購入商品：4kg×2箱セット
いつもは茨城の、蓮根を取り寄せています。今回、テレビで放送されていた大口蓮根を食べてみたくて取り寄せました。産地で、違いがあるのがわかりました。それぞれの、良さがあり、これからも平行して、取り寄せたいです。 挟み揚げ、素揚げ、きんぴらで食べました。レシピを見て、色々作ってみます。 産地の皆さん、美味しい蓮根をありがとうございます。
この度は新潟県産・当JAの大口蓮根をお選びいただき、ありがとうございます。 茨城産との違いも感じていただき、蓮根の奥深さを楽しんでいただけて嬉しい限りです。 挟み揚げやきんぴらなど、色々なお料理で味わっていただき、産地の生産者も大変喜んでおります。 今後も茨城産、新潟産それぞれの良さをお楽しみいただければ幸いです。 またのご利用を心よりお待ちしております。
購入商品：4kg×1箱
今年も安定の美味しさです。ありがとうございます。 良い保存方法を教えていただけると嬉しいです。
この度は嬉しいレビューをいただき、誠にありがとうございます。毎年変わらぬ美味しさをお楽しみいただけているとのこと、大変嬉しく思います。 レンコンの保存方法についてご案内いたします。 レンコンは乾燥に弱いため、新聞紙やキッチンペーパーで包み、ポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存していただくのがおすすめです。 カットした場合は、切り口が空気に触れないようラップでしっかり包み、同じく冷蔵庫で保存してみてくさい。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。またのご利用を心よりお待ちしております。
購入商品：4kg×1箱
早速に天ぷらで食べましたが、この時期のレンコンは甘くて美味でした。 ついつい雪がちらつく冬の寒い中でのレンコン堀りの風景を思い出しました。 唯、少しだけ残念な事はと言えば箱によっては三節繋がりの物で、この形での箱詰が多かったけれど中には二節繋がりと一個、一個を一つの箱に納めて４㎏にした物も有って、こちらとしては勝手ながら贈答用と考えていたので最低でも三節繋がりの物の箱詰をお願いしたかったで～す。(*^_^*) 味には遜色は有りませんけれども・・・・・・・・。ひとり言です。
ご感想をお寄せいただきありがとうございます。 「大口れんこん」を美味しくお召し上がりいただけたとのこと、大変嬉しく拝読いたしました。 また、ご購入に際しまして貴重なご感想をお寄せいただきありがとうございます。 今後もお客様にご満足いただける商品をお届けできるよう努めてまいります。
購入商品：4kg×1箱
我が家は、煮るでも炒めるでも蒸す揚げるでもレンコンを欠かせません。大口レンコンは、テレビの紹介で知り取寄せました。ねっとりした甘さもあり歯応えもあり白さもあり本当に美味しいです。 大口レンコン生産者の皆様ありがとうございます。
嬉しいご感想をお寄せいただきありがとうございます。 大口れんこんを美味しく召し上がっていただき、私共も大変嬉しく思います。 「美味しい」のお言葉を生産者に繋げさせていただきます。 これからも新鮮で美味しい商品をお届けできるよう努めてまいります。 またのご利用お待ちしております。
購入商品：4kg×1箱
先日、食彩の王国で大口蓮根が放送され、父は新潟出身ですがこの蓮根を知らず、蓮根好きの私は早速注文。すぐ届きとにかく蓮根が綺麗な事。そして色々な料理にしましたがモッチリ感が半端なく美味しい😋蓮根好きの方は絶対に食べて頂きたい。感動します💖
お褒めのお言葉をいただきましてありがとうございます。 美味しく召し上がっていただきとても嬉しく思います。 今後とも当オンラインショップをご利用いただきます様よろしくお願いいたします。
購入商品：4kg×1箱
ふしがついているのが嬉しかったです。なかなかふしつきには出会えないので。 そしてシャキシャキして美味しいです。たくさんあるので煮もの、きんぴら、すりおろし、蓮根コロッケなどいろいろ楽しみで食べています。来年もまた買いたいです、、
嬉しいご感想をお寄せいただき、ありがとうございます。 大口レンコンを気に入っていただき、私たちも大変嬉しく思います。 また色々な料理にしていただき参考になります。 これからも新鮮で美味しい商品をお届けできるよう努めてまいります。 またのご利用お待ちしております。
購入商品：4kg×1箱
毎年購入していますが、今年も安定のおいしさです。サイズ的にも良いです。 贈答先にも毎年贈っていますが、大変喜んでくれます。 今後もおいしいれんこんを期待します。
購入商品：4kg×1箱
めちゃくちゃ美味しいかったです。蓮根ステーキ、蓮根の天ぷら、蓮根のはさみ揚げ、蓮根のきんぴらでいただきました。
購入商品：4kg×1箱
大変おいしいです。期待した通りでした。
ご感想をお寄せいただき、ありがとうございます。 「大口れんこん」美味しく召し上がっていただき、ご期待に応えられ嬉しく思います。 これからも新鮮で美味しい商品をお届けできるよう努めてまいります。
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