梨は秋の味覚の代表格で、口いっぱいに広がる爽やかな甘みと、シャリっとした心地よい食感が魅力の果物です。一般的には、8月から10月頃にかけてが旬で、この時期には各産地から自慢の品種が続々と出荷されていきます。食べ頃を逃さないためにも、産地や品種ごとの梨の旬を事前にチェックしておくのがおすすめです。
この記事では、そんな梨の旬について紹介します。食べ頃の梨を見分けるポイントや、旬の梨をいち早く購入できるサイトも併せて紹介しますので、ぜひ最後までチェックしてくださいね◎
梨の旬の時期
梨は、収穫時期ごとに早生種、中生種、晩生種に分類され、それぞれ旬の時期や代表品種が異なります。まずは、新潟県の梨の品種ごとの旬について詳しく見ていきましょう！
早生種(8月上旬～8月下旬)の特徴と代表品種
早生種の梨は、名前の通り早い時期に収穫できる品種で、新潟県では8月上旬から8月下旬にかけて旬を迎えます。代表品種には「幸水」などがあり、8月に入ると本格的に店頭に並びはじめます。
まだまだ暑さの残るこの時期に、みずみずしく爽やかな梨を味わえるのはありがたいですよね。梨にはカリウムが豊富に含まれているので、夏バテ対策としてもおすすめです。
中生種(9月~10月上旬)の特徴と代表品種
中生種の梨は、早生種から少し遅れて9月から10月頃にかけて旬を迎えます。この時期は残暑によって気温の高い日が続くため、果実が十分に熟した甘い梨が育っています。代表品種には「豊水」や「あきづき」などがあり、赤梨だけでなく青梨も多く出回ります。
このように、中生種の旬は梨全体の最盛期でもあるため、個性豊かな品種が店頭にずらりと並びます。どれを食べるか迷うときは、ぜひ品種ごとの食べ比べも楽しんでみてください。
晩生種(10月~11月)の特徴と代表品種
晩生種の梨は、秋本番の10月から11月頃にかけて旬を迎えます。梨の中でも比較的日持ちしやすい品種が多く、冬の時期まで楽しめるのが特徴です。代表品種には「新高」や「新興」があり、日持ちの良さに加え、大玉で食べ応えがあります。
この時期には早生種の梨を見かけることは少なくなっていますが、代わりに10月以降に収穫された新たな品種が続々と登場します。時期ごとに違った美味しさを楽しめるのも、梨の大きな魅力ですね。
新潟県の代表的な梨品種と旬
新潟県では他の産地に比べて多くの梨の品種を生産し続けてきました。特に、2013年に開発された「新美月」と「新王」という2つのオリジナル品種が注目を集めており、比較的新しい品種で今後主力となっていくことが期待されています。
新潟県産の梨は、日本海側の冷涼な気候と肥沃な土壌が育てた、ジューシーで芳醇な味わいが特徴です。8月から11月まで、様々な品種をリレーしながら長期間旬の梨を楽しむことができます。
旬の新潟産梨をお求めの際は、通販での産地直送がおすすめです。鮮度が良く、県内各地で収穫された旬の品種を数多く取り揃えていますので、逃さずゲットしたい人はぜひチェックしてくださいね。
8月の梨人気ランキング
※2024年8月のデータ
食べ頃の梨を見分けるポイント
梨は収穫後からだんだんと味や風味が劣化してしまうため、鮮度が命です。そのため、旬の梨をより美味しく味わうなら、鮮度に注目して選ぶのが良いでしょう。
梨の新鮮度を見極めるポイントは、色、重さ、手触りの3つです。
- 色：果皮が全体的にムラなく色づき、ハリのあるものを選びましょう。赤梨は熟すと赤みがかった色に、青梨は黄みがかった色に染まります。
- 重さ：食べ頃の梨には水分が多く含まれているので、同じ大きさでもよりずっしりとした重さがある方を選びましょう。
- 手触り：赤梨は熟すと表面のザラザラが減っていくので、より手触りが滑らかなものほど完熟に近いといえます。青梨には元々ザラザラがないので、表面にツヤがあり、傷や凹みがないものを選びましょう。
以上のポイントに注目して選べば、食べ頃を迎えた美味しい梨をゲットできるはずです。店頭で梨を購入する際は、ぜひチェックしてみてくださいね。
旬の梨を購入するなら産地直送の通販がおすすめ
梨は生産地によって品質や味わいが異なります。できるだけ新鮮で美味しい梨を購入したい場合は、産地直送の通販サイトを利用するのがおすすめです。産地直送の場合、JAの出荷場などから直接購入できるため、鮮度が高く美味しい梨を手に入れられます。
例えば、日本でも有数の梨産地である新潟県に拠点を置くJAえちご中越では、JA管内の生産者から収穫された新鮮な梨を、時期に合わせて販売しています。主力品種である幸水やあきづきを中心に、産地自慢の美味しい梨を数多く取り揃えていますので、気になる人はぜひチェックしてくださいね◎
まとめ
梨の旬は、産地や品種により異なります。旬の美味しい梨は店頭でももちろん購入できますが、産地直送の通販ならより鮮度が高く、種類豊富な梨をまとめて購入することができます。
それぞれの旬や購入方法にもこだわりながら、ぜひ秋の味覚の代表格である梨を存分に楽しんでくださいね◎
JAえちご中越のオンラインサイト「JAえちご中越｜中越さんちょく・華むす日」では、新潟県の美味しい梨を購入することができます◎鮮度抜群で、美味しい梨をぜひチェックしてみてください！
